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北京朝阳专业育儿嫂
2021-03-18

北京朝阳专业育儿嫂

宝宝多大可以吃肉?

大家应该都知道,宝宝的第一口辅食以婴儿强化铁米粉为宜,那么,被普遍认为营养价值很高的肉类该在什么时候添加呢?其实,宝宝的吃肉时间主要取决于他自己的发展状况,而不是一定要按月龄来判断。

从医学角度来讲,在宝宝满7个月的时候就可以在食谱中添加肉类的辅食了,通常此时宝宝的肠胃已经具备了消化肉的能力。

肉对宝宝有多重要?

1、补铁,预防宝宝贫血


宝宝6个月添加辅食后,母乳里含有的铁量已经远远不能达到宝宝身体生长的需要,所以这时候要给宝宝多吃一些含铁的食物,如猪肉、牛肉、猪肝、鸡肝等都是铁的优质来源,这样能及时预防小儿贫血。

2、肉类的某些营养素,更容易吸收


很多宝妈都误解了,以为肉类不好消化,营养不好被吸收,其实有时肉类的微量元素,比蔬果类的更好吸收。就像锌,含量远远高于植物性食物,吸收率能在50%左右,而蔬菜中的锌,吸收率只有10%-20%。


3、正常摄入油脂对宝宝很有好处


不要担心宝宝吃一些肥肉,脂肪可是宝宝生长三大要素之一,宝宝摄入一定的脂肪,对TA的生长发育很有帮助。如果辅食里没有油脂,会影响维生素的吸收,视觉的发育,甚至影响宝宝大脑的发育。



宝宝适合吃什么肉?


常见的肉类食物添加,宝妈们可以参考以下顺序:


• 7月龄时:开始添加红肉(猪肉、牛肉、羊肉)、动物肝脏(猪肝、鸡肝);

• 8月龄时:添加禽肉类(鸡肉、鸭肉)、三文鱼、鳕鱼;

• 9月龄时:添加虾肉(不含龙虾、小龙虾);

• 10月龄时:添加其它深海鱼肉。

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鱼、虾类食物容易引发过敏,吃之前要先让宝宝少量尝试,观察宝宝的反应,如果有过敏反应,应立即停止。

怎么吃肉才更健康?


1、肉菜混着吃,做成馅儿


我们建议把菜、肉和主食混在一起吃,而不是一勺肉泥、一勺菜泥这样喂,当然是在保证宝宝对该食物不过敏的情况下。


2、一定要吃高品质的肉


给宝宝吃的肉,最好买高品质、最新鲜的肉,这样的肉口感更嫩,营养价值更高,还不担心肉的质量问题,让宝宝放心吃。




3、不要专挑瘦肉吃,最好吃肥瘦相间的


别总专门给宝宝挑瘦肉吃,即使宝宝吃了一大块肥肥的红烧肉,也不要制止,因为油脂是孩子生长必备的营养素,肥瘦相间的肉不仅好吃,而且营养全面,只要不过量吃,吃点肥肉反而有利于宝宝的生长发育。


4、不要认为肉汤比吃肉好


很多妈妈都觉得肉汤、大骨汤特别有营养,还能补钙,肯定比光吃肉好,就经常做给宝宝喝。肉汤只是可以用来促进宝宝食欲,营养价值并不高!


5、少油炸、多蒸煮


平常做辅食时,不要用油炸、红烧的方式,这样做不仅会增加肉中的油脂和,还会让其中的营养物质含量下降,非常不健康。另外,也别开大火把油烧的过热。


建议多用蒸或煮的方式,烹调方法尽量简单,不要添加任何调味品。这样既能保留肉的全部营养,又非常健康。


6、根据宝宝月龄,变换食物的形状


宝宝吃腻了肉泥?那你大可以改变一下肉的做法和形状,这样既符合不同月龄宝宝的咀嚼需要,又不会给TA的肠胃造成太大负担。


• 6个月到8个月,用料理机把肉都打成泥;

• 9个月到12个月,把肉切成碎肉丁、小肉块;

• 1岁以上的宝宝,可以做成肉丸、肉丝、肉肠等。

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